INNE EBOOKI AUTORA
Wydawca:
Format:
Dania z ryb to jedne z najbardziej zdrowych i wartościowych posiłków. Są przeważnie lekkostrawne, niskokaloryczne i bardzo pożywne. Ryby są bogate w białko, witaminy (m.in. A, D i z grupy B) oraz składniki mineralne (żelazo, jod, cynk, magnez, wapń, potas), zawierają niewiele tłuszczów nasyconych i soli. Dlatego są bardzo częstym składnikiem wielu diet zdrowotnych i odchudzających. Spożywanie ich wzmacnia włosy, zęby, oczy i kości. Wspomagają również pracę mózgu. Ryby są także bardzo smaczne. Można przyrządzić z nich wiele różnorodnych potraw, gdyż nadają się do gotowania, smażenia, duszenia i pieczenia. W tej książce zamieściliśmy wiele przepisów, które pomogą państwu urozmaicić dietę i wzbogacić ją o zdrowe, smaczne posiłki. Przykładowe przepisy: łosoś w sosie z kaparami, ryba duszona w mleku, czosnkowe sznycle z halibuta, szaszłyki z karpia, sałatka z makreli, korzenne koreczki śledziowe, pomidory faszerowane dorszem. W serii również: Potrawy tradycyjne, Potrawy z rusztu i grilla, Potrawy z ziemniaków, Sałatki dla każdego, Ciasta z owocami, Surówki i sałatki, Przyprawy i zioła, Potrawy mączne, Potrawy mięsne, Kuchnia włoska, Potrawy wegetariańskie, Zdrowo, szybko, tanio, Przetwory.
Rok wydania | 2011 |
---|---|
Liczba stron | 32 |
Kategoria | Poradniki |
Wydawca | LITERAT HENRYK PŁONCZYŃSKI |
ISBN-13 | 978-83-7774-571-7 |
Numer wydania | 1 |
Język publikacji | polski |
Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
INNE EBOOKI AUTORA
POLECAMY
Ciekawe propozycje
Potrawy i konserwy z grzybów
do koszyka
Potrawy mączne
do koszyka
Potrawy mięsne
do koszyka
Potrawy tradycyjne
do koszyka
Potrawy wegetariańskie
do koszyka
Potrawy z cielęciny
do koszyka
Potrawy z kartofli
do koszyka
Potrawy z kasz i mąki
do koszyka
Potrawy z pasją…
do koszyka
Spis treści
Wstęp | 1 |
Łosoś w sosie z kaparami | 2 |
Rolada łososiowa | 2 |
Sałatka z wędzonego łososia | 2 |
Sandacz faszerowany | 4 |
Sandacz w ziołach | 4 |
Sałatka śledziowa | 6 |
Korzenne koreczki śledziowe | 6 |
Śledź w sosie koperkowym | 6 |
Pstrąg w galarecie | 8 |
Pstrąg smażony | 8 |
Pstrąg z warzywami | 8 |
Roladki z soli | 10 |
Sola w ziołowej panierce | 10 |
Sola smażona ze słoniną | 10 |
Galaretki z mintaja | 12 |
Mintaj ze szpinakiem | 12 |
Mintaj smażony z cebulą | 12 |
Pomidory faszerowane dorszem | 14 |
Dorsz zapiekany z boczkiem | 14 |
Zapiekanka z halibuta | 16 |
Czosnkowe sznycle z halibuta | 16 |
Steki z halibuta | 16 |
Szaszłyki z karpia | 18 |
Karp faszerowany | 18 |
Karp po polsku (na słodko) | 18 |
Sałatka z makreli | 20 |
Nadziewana makrela | 20 |
Makrela w cieście naleśnikowym | 20 |
Kotleciki z tuńczyka | 22 |
Sałatka z tuńczyka | 22 |
Pomidory nadziewane tuńczykiem | 22 |
Panga pieczona | 24 |
Panga w sosie winnym | 24 |
Panga w sosie pomidorowym | 24 |
Zupa rybna | 26 |
Ryba z jabłkami | 26 |
Ryba z koperkiem | 26 |
Gulasz rybny | 28 |
Placuszki rybne | 28 |
Ryba z groszkiem i marchewką | 28 |
Pasta z wędzonej ryby | 30 |
Ryba po grecku | 30 |
Ryba duszona w mleku | 30 |