Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Publikacja jest rezultatem owocnej współpracy Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie i Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie. Zbiór tekstów pod redakcją prof. Piotra Sikorskiego jest obszernym i wieloaspektowym opracowaniem... więcej >

Chów świń w systemie wolnowybiegowym jest współczesną coraz popularniejszą alternatywą produkcji intensywnej, wielowektorowej. Obecnie konsumenci coraz częściej zwracają uwagę na to czy mięso pozyskiwane jest od zwierząt utrzymywanych... więcej >

W monografii omówiono zagadnienia przedsiębiorczości na terenie województwa mazowieckiego z podziałem na dwa regiony: mazowiecki regionalny i warszawski stołeczny, która jest istotnym czynnikiem rozwoju obszarów wiejskich i przyczynia się... więcej >

Publikacja stanowi próbę przybliżenia problematyki związanej z szeroko rozumianym otoczeniem gospodarstw domowych, które w literaturze naukowej nie zostało dotąd kompleksowo opisane. Monografia obejmuje identyfikację i ocenę zmian, jakie... więcej >

Książka przybliża czytelnikowi zagadnienia dotyczące metod i narzędzi służących do analizy i oceny działalności gospodarstw oraz przedsiębiorstw rolnych. Ocena obejmuje zasoby czynników produkcji wykorzystywane w działalności... więcej >

Współczesny konsument oczekuje żywności bezpiecznej, wysokiej jakości. Ważną rolę w tym zakresie odgrywają badania laboratoryjne żywności prowadzone na każdym etapie jej produkcji, jak również w ramach urzędowej kontroli żywności. Z... więcej >

Obecnie konsumenci zwracają szczególną uwagę na jakość i skład produktów żywnościowych. Przemysł mięsny musi mieć więc zagwarantowany wysokiej jakości surowiec rzeźny, aby wyprodukować dobrej jakości produkt. W Polsce produkcja... więcej >

Rekreacja to główny kierunek użytkowania koni wierzchowych zarówno w Polsce, jak i na świecie. Związana jest z częstą zmianą jeźdźców, którzy charakteryzują się zróżnicowanymi umiejętnościami jeździeckimi, budową ciała i czasem... więcej >

Monografię poświęcono wybranym ekonomicznym, prawnym i technologicznym uwarunkowaniom funkcjonowania i rozwoju odnawialnych źródeł energii (OZE) w Polsce. Naukowcy z wiodących ośrodków akademickich poruszyli zagadnienia dotyczące stanu i... więcej >

Publikacja powstała pod egidą Koła Naukowego Socjologów SGGW. Zaskakuje interdyscyplinarnym podejściem do przeprowadzonych badań relacji społecznych w okresie pandemii COVID-19 oraz różnorodnością podjętych tematów. Zawiera analizy... więcej >

W publikacji przedstawiono dysfunkcje, dylematy i wyzwania jednostek samorządów terytorialnych w latach 2009–2020. Przeanalizowano system prawno-finansowy samorządu terytorialnego oraz dynamikę dysfunkcji dotyczącej wsparcia przez... więcej >

Książka stanowi przede wszystkim przegląd literatury z zakresu teorii konkurencji i konkurencyjności, jak również teorii z zakresu zarządzania jakością na rynku produktów spożywczych. Znajdą w niej Państwo m.in. informacje dotyczące... więcej >