chlebem

Kiedyś sądziłem, że przez całe życie publikować będę wyłącznie uczone prace o literaturze - jak na profesjonalistę w tej dziedzinie przystało. Rzeczy wszakże potoczyły się inaczej, niespodziewanie dla samego siebie zacząłem pisać... więcej >

Piękna i wzruszająca opowieść o Marcelino stała się sławna na cały świat dzięki wielkiemu hitowi filmowemu Marcelino Chleb i Wino. Dla wszystkich miłośników małego chłopca, który rozmawiał z Panem Jezusem przygotowaliśmy... więcej >

Oto świat, w którym lisy płaczą, a dzieci mówią językiem ptaków.Nowa powieść autorki nominowanej do Paszportów “Polityki” i Nagrody Literackiej NIKE.Rumunia, lata 80. Świat jak z poetyckiego koszmaru albo zmysłowego bad tripa, w... więcej >

Oto świat, w którym lisy płaczą, a dzieci mówią językiem ptaków.Nowa powieść autorki nominowanej do Paszportów “Polityki” i Nagrody Literackiej NIKE.Rumunia, lata 80. Świat jak z poetyckiego koszmaru albo zmysłowego bad tripa, w... więcej >

Publikacja pt. „Polski chleb i polscy piekarze” ma — według zamysłu autora — charakter „czytadła”. Jest zbiorem informacji pochodzących z różnych źródeł o polskim chlebie i jego rodzajach, polskich piekarzach i piekarniach,... więcej >

Codziennie pojawia się na naszych stołach i w naszych modlitwach, a jeszcze niedawno stanowił sacrum, świętość. Otaczano go najwyższym szacunkiem, jego powstawaniu towarzyszyła religijna i magiczna obrzędowość.Chleb – zanim ze... więcej >

Poradnik kulinarny zawiera łatwe i sprawdzone przepisy na chleb, bułki i pieczywo z różnych stron świata, przedstawia wykonanie krok po kroku oraz cenne wskazówki, jak piec chleb w domu, m.in. jak przygotować zakwas. Książkę... więcej >