Charakterystyka odżywczych i zdrowotnych właściwości składników żywności Chemiczne i biologiczne właściwości witamin Odżywcze i funkcjonalne cechy masła Omówienie alergenów występujących w surowcach i produktach żywnościowychPlik... więcej >
Monografia autorstwa Agnieszki Kałaski i Piotra Przybyłowskiego jest opracowaniem dotyczącym problematyki pomiaru jakości życia w świetle zrównoważonego rozwoju.Celem pracy było zbadanie zmian obiektywnej jakości życia mieszkańców... więcej >
do koszyka
Monografia dotyczy problematyki jakości usługi kształcenia na statkach „Dar Młodzieży” i „Horyzont II”. W części opisowej przedstawiono teoretyczne aspekty jakości, scharakteryzowano statki szkoleniowe, omówiono i opisano praktyki... więcej >
do koszyka