Jak zakwas wpływa na jakość pieczywa i jego właściwości odżywcze?Jakie są techniki prowadzenia kwasu pszennego i żytniego?W książce przedstawiono wyniki badań w zakresie prowadzenia zakwasu – zarówno z perspektywy naukowej, jak i... więcej >
do koszyka
Książka jest podsumowaniem pracy zespołów badawczych biorących udział w Programie Strategicznym Zaawansowane technologie pozyskiwania energii. Badania procesu odzysku (z wykorzystaniem procesu kondensacji pary wodnej ze spalin) i... więcej >
do koszyka
Publikacja ceniona przez środowisko geodezyjne, napisana z ogromnym talentem literackim, dzięki czemu treści niezwykle trudne są łatwo przyswajane.Książka obejmuje tematykę geodezji podstawowej w epoce pomiarów satelitarnych, w tym: -... więcej >
do koszyka
Gruntoznawstwo inżynierskie zgodne z normami europejskimi!W książce omówione zostały wybrane zagadnienia teoretyczne i praktyczne z zakresu szeroko pojętej geotechniki stosowanej, tzn. mechaniki gruntów i skał, fundamentowania oraz nowych... więcej >
do koszyka
Nowe polskie wydanie kultowego podręcznika fizyki Resnicka, Hallidaya!Nowoczesny, przejrzyście napisany, kompletny podręcznik podstaw fizyki, który powstał na podstawie legendarnej już książki Resnicka i Hallidaya. Przedstawia aktualny stan... więcej >
do koszyka
Nowe polskie wydanie kultowego podręcznika fizyki Resnicka, Hallidaya!Nowoczesny, przejrzyście napisany, kompletny podręcznik podstaw fizyki, który powstał na podstawie legendarnej już książki Resnicka i Hallidaya. Przedstawia aktualny stan... więcej >
do koszyka
Nowe polskie wydanie kultowego podręcznika fizyki Resnicka, Hallidaya!Nowoczesny, przejrzyście napisany, kompletny podręcznik podstaw fizyki, który powstał na podstawie legendarnej już książki Resnicka i Hallidaya. Przedstawia aktualny stan... więcej >
do koszyka
Nowe, polskie wydanie kultowego podręcznika fizyki Resnicka, Hallidaya!Nowoczesny, przejrzyście napisany, kompletny podręcznik podstaw fizyki, który powstał na podstawie legendarnej już książki Resnicka i Hallidaya. Przedstawia aktualny stan... więcej >
do koszyka
Nowe polskie wydanie kultowego podręcznika fizyki Resnicka, Hallidaya!Nowoczesny, przejrzyście napisany, kompletny podręcznik podstaw fizyki, który powstał na podstawie legendarnej już książki Resnicka i Hallidaya. Przedstawia aktualny stan... więcej >
do koszyka
Jest to wznowienie znanego podręcznika, cenionego zarówno przez studentów, jak i przez uczniów szkół średnich. Książka jest zalecana do użytku szkolnego.Tom 2 – Systematyka daje szeroki przegląd organizmów prokariotycznych, grzybów i... więcej >
Najpopularniejszy od lat podręcznik analizy matematycznej!Pierwsza część podręcznika dotyczy podstawowego kursu analizy matematycznej i elementów algebry.Na początku każdego rozdziału podano podstawowe definicje i twierdzenia. Ma to na celu... więcej >
Kolejne zeszyty są uzupełnieniem książki Tablice i wzory do projektowania konstrukcji żelbetowych. Zeszyt 1 zawiera kompletny przykład dotyczący całej budowli – czterokondygnacyjnego, niepodpiwniczonego budynku o przeznaczeniu biurowym.... więcej >
do koszyka