INNE EBOOKI AUTORA
Autor:
Wydawca:
Format:
epub, mobi
Jakie były stanowiska służebne? Jakie warunki zatrudnienia miała służba folwarczna i domowa w XIX i XX wieku? Jak ubierali się, mieszkali, leczyli się ówcześni służący? Co jedli? Jakie były relacje między panem a sługą? Jak funkcjonowały dawne domostwa i majątki ziemskie? Opowiada o tym m.in. polska proza.
„Służące i służący” to druga pozycja z serii literackich obrazów, które dopełnione są unikatowymi dziełami polskiego malarstwa. Pierwszą książką Emanueli Tatarkiewicz z tej serii jest „Dwór polski”.
„Mój pradziadek – Władysław Klik – był stangretem w pałacu w Kuklinowie. Świat, w którym żył i pracował wydaje się dziś nieznany, ale i niezwykle fascynujący. Dzięki polskiej literaturze możemy wyruszyć w odległą podróż, by poznać osoby pracujące np. jako nianie, pokojówki, panny apteczkowe czy też ludzi na posadzie rządcy czy stajennego”.
Rok wydania | 2022 |
---|---|
Liczba stron | 316 |
Kategoria | Historia literatury |
Wydawca | Wydawnictwo Naukowe PWN |
ISBN-13 | 978-83-01-22815-6 |
Numer wydania | 1 |
Język publikacji | polski |
Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
INNE EBOOKI AUTORA
POLECAMY
Ciekawe propozycje
Służące do wszystkiego
do koszyka
Nowe narzędzia informatyczne służące...
do koszyka
Służąc rządom dobrego prawa
do koszyka
Służący i służąca
do koszyka
Barliet i nieżywa służąca, czyli...
do koszyka
Spis treści
I. STANOWISKA | 6 |
Dobry służący | 7 |
Dawne funkcje, nowe role | 9 |
Strzelec | 9 |
Foryś | 10 |
Hajduk | 10 |
Laufer | 12 |
Państwo, czyli pan i pani | 13 |
Stanowiska służebne | 17 |
Służąca i służący | 17 |
Apteczkowa panna | 19 |
Bona (niania, piastunka) | 20 |
Chłopak kredensowy | 22 |
Dziewka (kuchenna, czeladna, piekarniana, folwarczna, dworska, kredensowa) | 23 |
Ekonom | 24 |
Garderobiana (panna szatna) | 25 |
Karbowy (polowy) | 25 |
Kawiarka | 26 |
Kredencerz | 29 |
Kucharz | 29 |
Leśniczy (nadleśny), gajowy | 33 |
Lokaj (kamerdyner, fagas, służący) | 36 |
Mamka (karmicielka, żywicielka) | 45 |
Masztalerz (groom) | 49 |
Nauczyciel (guwerner, preceptor, wychowawca, korepetytor, pedagog, ochmistrz, metr) | 50 |
Ogrodnik (ogrodowy, ogródkowy, ogrodowczyk) | 56 |
Panna służąca | 58 |
Parobek | 58 |
Pisarz (pisarczyk) | 58 |
Pokojówka (pokojowa, panna pokojowa) | 59 |
Praczka | 60 |
Rachmistrz | 61 |
Rządca (administrator) | 61 |
Stajenny | 64 |
Stangret (furman, woźnica, forszpan, parobczak, groom) | 66 |
Stróż | 77 |
Szafarka (szafarz), klucznica (klucznik), gospodyni, ochmistrzyni | 79 |
Włódarz (włodarz) | 83 |
II. WARUNKI ZATRUDNIENIA | 84 |
Pomieszczenia | 85 |
Drugi i trzeci stół | 98 |
Zegar i dzwonek | 102 |
Profity | 106 |
Wspólne życie, wzajemna opieka | 121 |
Do końca | 128 |
III. PROŚCI LUDZIE | 132 |
Bezosobowi i cieleśni | 133 |
Służący też mają swój honor | 137 |
Poddańcze gesty | 139 |
Rękoczyny | 143 |
Służyć można prawdziwemu panu | 150 |
Pokochać zwyczajne życie | 158 |
Wykształcenie | 163 |
Odgrodzenie we własnej sferze od klas niższych | 169 |
Pańskie urodzenie oznacza kosztowne odzienie | 174 |
Konsumpcjonizm | 189 |
Światowe życie służących | 194 |
Leczenie | 201 |
Czystość i higiena, czyli kilka słów o ochędóstwie | 204 |
IV. RAZEM I OSOBNO | 216 |
Błogi odpoczynek | 217 |
Gość w dom, służący są | 223 |
Panowie bez przywileju prywatności | 226 |
Służba to czasami drużba | 234 |
Fawor pański na pstrym koniu jeździ | 241 |
Kobieta i mężczyzna | 249 |
Damy a pokojówki | 251 |
Służące w ciąży | 258 |
Jak odprawiano służących | 261 |
Posądzanie o kradzież | 265 |
V. OD WAKANSU DO AWANSU | 270 |
Jak zdobyć upragniony wakans? | 271 |
Kim staniesz się po awansie | 274 |
Ziemska kariera | 285 |
Służący – obrońcy panów | 288 |
Służący a powstanie styczniowe | 293 |
Kilka przykładów, jak służba przeszła do historii | 296 |
Nobilitacja zobowiązuje | 300 |
NAZWY MAJĄTKÓW OPISANYCH W LITERATURZE, WZMIANKOWANE W KSIĄŻCE (W UKŁADZIE ALFABETYCZNYM) | 305 |
BIBLIOGRAFIA | 309 |
Teksty źródłowe | 309 |
Opracowania | 311 |