POLECAMY
Autor:
Wydawca:
Format:
epub, mobi, pdf
Lecznicze właściwości oleju lnianego znane są od wieków. Jednak dopiero ostatnio zapanowała prawdziwa moda na jego spożywanie. Aby ślepo nie podążać za trendami żywnościowymi, sprawdź, czy rzeczywiście Tobie też przysłuży się stosowanie tego oleju bogatego w kwasy omega-3. Dr Hans-Ulrich Grimm w swojej książce podaje długi wykaz dolegliwości i chorób, przy których pomaga olej z lnu. Lista ta powinna zainteresować szczególnie osoby, których dotyczy problem chorób serca, nowotworów, cukrzycy, stanów zapalnych, alergii, zaburzeń funkcjonowania układu nerwowego czy wypadania włosów. Dzięki poradom z tej publikacji dowiesz się również jaki olej lniany kupić oraz jak go stosować. Lektura „Cudu oleju lnianego” dostarczy Ci wielu przepisów z wykorzystaniem oleju oraz siemienia lnianego. Dzięki nim przygotujesz zdrowe i smaczne sałatki, wypieki, mięsa i dania wegetariańskie. Interesującym dodatkiem do książki są opowieści o historii lnu, przysłowia i bajki, z którymi jest związany. W ramach ciekawostki przeczytasz też o tym, jak wygląda pozyskiwanie włókien lnianych. Sprawdź, w czym len pomoże Tobie.
Rok wydania | 2021 |
---|---|
Liczba stron | 172 |
Kategoria | Poradniki |
Wydawca | Vital |
ISBN-13 | 978-83-8168-959-5 |
Język publikacji | polski |
Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
POLECAMY
Ciekawe propozycje
Cud babiego lata
do koszyka
Cud chłopak
do koszyka
Cud dynamiki umysłu
do koszyka
Cud dynamiki umysłu
do koszyka
Cud Eucharystyczny
do koszyka
Cud Eucharystyczny
do koszyka
Cud Eucharystyczny. Świadectwa
do koszyka
Spis treści
Rozdział 1. Magiczny urok | |
Liczne zalety lnu | |
Świątynia wellness w raju oleju lnianego/Im świeższy, tym lepszy/Praprodukt cywilizacji/Dlaczego ostatnio wielkie koncerny rolnicze zainteresowały się pewną delikatną rośliną/Len czyni bogatym | |
| |
Rozdział 2. Rozwijanie żagli | |
Okres rozkwitu lnu | |
Krótka wizyta w epoce brązu/Jak zapakować faraona?/Ekscesy przy nocnym przędzeniu/W siną dal/Bez lnu nie byłoby Picassa/Brukselskie koronki i duma gospodyni | |
| |
Rozdział 3. Czy olej lniany uszczęśliwia? | |
O uzdrawiającej mocy lnu | |
Cukrzyca, choroby serca, rak: jak len pomaga w zwalczaniu współczesnych plag/Hildegarda z Bingen i uzdrowiciel z Palatynatu/Nadzieja dla mężczyzn: środek przeciw wypadaniu włosów/Len: zioło na prawie każdy przypadek | |
| |
Rozdział 4. Cud omega-3 | |
Len: najlepsze źródło delikatnych tłuszczów | |
Zdrowie z chłodu: tajemnica Eskimosów/Rodzimy król omega-3: dlaczego nikt nie mówi o lnie?/Pożywka dla szarych komórek: len i ewolucja mózgu | |
| |
Rozdział 5. Złota mieszanka | |
Olej lniany przeciw rakowi | |
Nowotwór skóry zniknął, a profesor się dziwi/Wojownicza dama ze Schwarzwaldu i jej łagodne recepty/Konferencje w Tokio, Moskwie i Chicago/Badacze odkrywają tajemnicę lnu | |
| |
Rozdział 6. Od Kopciuszka do księżniczki | |
Światowy renesans klasyka | |
Morze niebieskich kwiatów/Len z krainy Indian/Wielkie płody rolne XXI wieku/Roślina o wielu zaletach na czasy oszczędzania: stuprocentowe wykorzystanie/Pieniądze z lnu – i ciągłe szczęście | |
| |
Załącznik 1. Uzdrawiający len | |
Naukowo wykazano: dolegliwości, przy których siemię lniane i olej lniany mogą działać profilaktycznie i leczniczo | |
Alergia | |
Zwapnienie arterii (arterioskleroza) | |
Zespół nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi (ADHD) | |
Nadciśnienie | |
Rak piersi | |
Poziom cholesterolu | |
Nowotwór jelita | |
Cukrzyca | |
Stany zapalne | |
Skóra (patrz też: alergia) | |
Rak | |
Nerki | |
Rak prostaty | |
Psychika | |
Dolegliwości związane z menopauzą | |
| |
Załącznik 2. Kraina plotek | |
Słowa, przysłowia, bajki: jak kultura lnu wpłynęła | |
na słownictwo | |
| |
Załącznik 3. O rwaniu i przędzeniu | |
Dziewięć razy przechodzi len przez ludzkie ręce | |
w trakcie pracy służącej pozyskaniu włókien | |
| |
Załącznik 4. Sympatyczna rodzina | |
Linum usitatissimum i jego bracia: botanika lnu | |
| |
Załącznik 5. Trzeba wziąć… | |
Przepisy kulinarne z zastosowaniem oleju lnianego | |
i siemienia lnianego | |
Kolorowy talerz warzyw (dla 2 osób) | |
Kolorowa sałatka z dressingiem z oleju lnianego | |
Plince maślankowo-drożdżowe (składniki na 12 sztuk) | |
Pstrąg z letnimi ziołami i olejem lnianym (dla 2 osób) | |
Grillowana wątróbka cielęca w sosie z jasnoty z sałatką z żywokostu | |
Grillowany pstrąg w sosie z dzikich ziół | |
Spaghetti z kalarepy | |
Smarowidło na chleb z oleju lnianego | |
Parfait z olejem lnianym | |
Ziemniaki z olejem lnianym | |
Shake mleczny z olejem lnianym | |
Ciasto z siemieniem lnianym | |
Sałatka z soczewicy z wędzonym pstrągiem | |
Winegret z soczewicy | |
Sałatka mniszkowo-podagrycznikowa z orkiszem, serem kozim i gruszkami | |
Mühlviertelskie kluski z olejem lnianym | |
Musli doktora Kousmine (na 1 porcję) | |
Twaróg paprykowy (podstawowy przepis na potrawy z twarogu według przepisu Johanny Budwig) | |
Ziemniaki w mundurkach ze smażonym śledziem | |
Ziemniaki w mundurkach z twarogiem i olejem lnianym | |
Twaróg z olejem lnianym do smarowania na chleb na pikantnie, z czosnkiem | |
Majonez z twarogu i oleju lnianego | |
Chutney z twarogu i oleju lnianego | |
Ser owczy w oleju ziołowym | |
Chleb na szybko | |
Bułeczki z siemieniem lnianym na szybko (składniki na 12 bułeczek) | |
Sałatka ze strąków grochu z grasicą | |
Sałatka selerowo-jabłkowa z owczym serem i orzechami laskowymi | |
Spaghetti z pesto z oleju lnianego i groszku (składniki na 2 porcje) | |
Spreewaldski twaróg ziołowy | |
Sałatka pomidorowa z miętą | |
Sałatka z dzikich ziół z gorczycą polną i malinami | |
Sałatka z dzikich ziół z piersią z kaczki, malinami i orzechami laskowymi | |
| |
Bilbiografia | |