POLECAMY
-5%
Autor:
Format:
Czosnek znany jest w uprawie od kilku tysięcy lat i wykorzystywany jest jako warzywo, roślina przyprawowa i lecznicza. Ze względu na zawartość cennych substancji biologicznie czynnych stosowany jest przy różnych schorzeniach. Prowadzone są również badania nad możliwością wykorzystania czosnku przy leczeniu HIV i niektórych nowotworów. Z uwagi na bariery związane z rozmnazaniem generatywnym, znajdujące się w uprawie ekotypy Allium sativum rozmnażane są wyłącznie wegetatywnie, co wpływa na zwiększenie kosztów uprawy tej rośliny. Obecnie prowadzone są w kilku ośrodkach na świecie prace badawcze, których celem jest uzyskanie kwitnących form i nasion czosnku. Autorka przeprowadziła badania bezpłodnych ekotypów Allium sativum L., a sposób wielostronny rozpatrując różne aspekty podjętego zagadnienia. Szczegółowe badania embriologiczne i cytologiczne zostały uzupełnione obserwacjami z zakresu morfogenezy kwiatostanów oraz badaniami biochemicznymi dotyczącymi aktywności niektórych enzymów i zawartości białek. Do szerokiego warsztatu badawczego włączono również kultury in vitro.
Rok wydania | 2009 |
---|---|
Liczba stron | 216 |
Kategoria | Biotechnologia |
Wydawca | Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej |
ISBN-13 | 978-83-227-2931-1 |
Numer wydania | 1 |
Język publikacji | polski |
Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
POLECAMY
Ciekawe propozycje
Spis treści
1. Wstęp 7 | |
1.1 Charakterystyka rodzaju Allium | 7 |
1.2 Ontogeneza kwiatostanu, kwiatów i struktur związanych z rozmnażaniem płciowym | 11 |
1.3 Ogólna charakterystyka kwitnienia Allium sativum | 14 |
1.4 Definicja, koncepcja i klasyfikacja sterylności u roślin | 15 |
1.5 Sterylność u Allium sativum | 17 |
1.6 Przykłady sterylności u Angiospermae | 19 |
1.6.1 Żeńska sterylność u roślin | 19 |
1.6.2 Męska sterylność u roślin | 21 |
1.7 Kaloza w komórkach roślinnych | 23 |
2. Cel pracy 25 | |
3. Materiały i metody | 27 |
3.1 Materiał roślinny | 27 |
3.2 Techniki mikroskopowe zastosowane do badań cytologicznych i anatomicznych | 28 |
3.2.1 Ustalenie liczby chromosomów w badanych ekotypach Allium sativum | 28 |
3.2.2 Badania anatomiczne | 28 |
3.2.3 Badania cytoszkieletu tubulinowego | 29 |
3.3 Badania fizykochemiczne | 30 |
3.3.1 Pomiar pH w lokulus pylnika | 30 |
3.3.2 Ekstrakcja i rozdziały białek | 31 |
3.3.3 Przygotowanie materiału do elektroforezy | 31 |
3.3.4 Ekstrakcja i rozdziały enzymów | 32 |
3.4 Próby uzyskania pyłku Allium sativum | 33 |
3.4.1 Kultury pąków kwiatowych w warunkach in vitro | 33 |
3.4.2 Zabiegi in planta | 33 |
4. Wyniki 34 | |
4.1 Obserwacje fenotypowe | 34 |
4.2 Ontogeneza i morfogeneza kwiatów | 35 |
4.3 Podziały mejotyczne w komórkach linii męskiej | 38 |
4.4 Mikrosporogeneza | 39 |
4.5 Cytoszkielet tubulinowy w mikrosporogenezie Allium sativum | 42 |
4.6 Ontogenetyczne sekwencje rozwoju ściany pomejotycznej | 43 |
4.7 Zmiany w ultrastrukturze tapetum podczas mikrosporogenezy | 46 |
4.8 Megasporogeneza | 49 |
4.9 Obserwacje zaburzeń w przebiegu mikrosporogenezy u Allium sativum | 51 |
4.10 Biochemiczne badania aktywności enzymatycznej | 52 |
4.10.1 β-1,3-glukanaza (kalaza) | 52 |
4.10.2 Kwaśna fosfataza, esteraza, proteaza | 56 |
4.10.3 Białka | 60 |
4.11 Próby uzyskania funkcjonalnego gametofitu męskiego | 62 |
5. Dyskusja 64 | |
5.1 Inicjowanie kwiatostanu u Allium sativum | 65 |
5.2 Morfogeneza kwiatów Allium sativum | 67 |
5.3 Rozwój żeńskich struktur rozmnażania płciowego w kwiatach Allium sativum | 68 |
5.4 Morfogeneza męskich elementów kwiatowych u Allium sativum | 70 |
5.5 Rozwój ziarna pyłku | 74 |
5.6 Ontogeneza sporodermy ziarna pyłku | 76 |
5.7 Morfologia ściany ziarna pyłku | 78 |
5.8 Zakładnie kalozowej ściany w czasie mikrosporogenezy | 79 |
5.9 Tapetum w czasie mikrosporogenezy | 80 |
5.10 Enzymy w mikrosporogenezie | 82 |
5.11 Przezwyciężanie sterylności u roślin | 87 |
5.12 Próby przywrócenia płodności u sterylnych ekotypów Allium sativum | 88 |
6. Streszczenie | 91 |
7. Summary | 95 |
8. Piśmiennictwo 99 | |
9. Tablice | 113 |