POLECAMY
-24%
Wydawca:
Format:
Na przełomie XX i XXI wieku ujawniła się tematyka uzależnień. Ukształtowanie poglądu przedstawiającego alkoholizm jako chorobę, wywołało szereg dyskusji w świecie nauki. Okazało się, że uzależnienie od alkoholu wymaga leczenia, a więc poszukiwania takich metod, które okażą się na tym polu najbardziej skuteczne. Poznanie oddziaływania alkoholu etylowego, między innymi na przemiany metaboliczne kwasów tłuszczowych, triacylogliceroli i cholesterolu może mieć praktyczne znaczenie w medycynie, zwłaszcza w dobie narastających problemów dotyczących zaburzeń gospodarki lipidowej. Autorzy przeanalizowali zmiany poziomu lipidów w wybranych organach zwierząt o niskiej i wysokiej analgezji wystawionych na oddziaływanie różnych dawek alkoholu etylowego. Książka przeznaczona jest dla studentów, doktorantów i osób zainteresowanych problematyką biologiczną
Rok wydania | 2016 |
---|---|
Liczba stron | 137 |
Kategoria | Biochemia |
Wydawca | Uniwersytet Jana Kochanowskiego |
ISBN-13 | 978-83-7133-683-6 |
Język publikacji | polski |
Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
POLECAMY
Ciekawe propozycje
Spis treści
Spis treści | |
Wykaz skrótów | 7 |
1. Zarys problematyki na tle badań | 9 |
1.1. Wpływ alkoholu na organizm | 9 |
1.2. Reakcje alkoholu z lipidami | 19 |
1.3. Metabolizm alkoholu w organizmie | 23 |
1.4. Kwasy tłuszczowe – funkcje w organizmie | |
ssaków | 24 |
1.5. Triacyloglicerole – biosynteza i funkcje | |
w organizmie ssaków | 35 |
1.6. Cholesterol | 36 |
1.7. Selekcja i analgezja | 39 |
1.8. Stres a analgezja | 49 |
1.9. Cele i założenia pracy | 52 |
2. Materiał i metody | 55 |
2.1. Zwierzęta doświadczalne | 55 |
2.2. Przebieg eksperymentu | 57 |
2.3. Przygotowanie prób do oznaczenia koncentracji | |
triacylogliceroli i cholesterolu | 58 |
2.4. Przygotowanie prób do oznaczenia zawartości | |
kwasów tłuszczowych | 59 |
2.5. Analiza statystyczna uzyskanych wyników | 60 |
3. Zestawienie i omówienie wyników | 63 |
4. Dyskusja | 91 |
4.1. Triacyloglicerole | 91 |
4.2. Cholesterol | 94 |
4.3. Kwasy tłuszczowe | 97 |
5. Podsumowanie i wnioski | 105 |
6. Literatura | 109 |
7. Spis tabel | 137 |
8. Spis wykresów | 141 |
9. Summary | 143 |