Profesor AGH Wiktor Kubiński z zespołem tym razem przedstawia praktyczne kompendium wiedzy dotyczące zastosowania metod badania towarów niespożywczych – przemysłowych. To druga książka profesora Kubińskiego wydana przez Wydawnictwo... więcej >
do koszyka
Profesor AGH Wiktor Kubiński z zespołem naukowców przedstawia kolejną książkę z towaroznawstwa i badania towarów – tym razem praktyczne kompendium wiedzy dotyczące zastosowania metod badania towarów spożywczych.Obecna książka zawiera... więcej >
do koszyka
Książka dotyczy podstawowych badań z zakresu jakości i wartości użytkowej wymienionych w tytule towarów przemysłowych. Jej celem jest przedstawienie sposobów wykonywania tych badań i metod oceny jakości surowców, materiałów i towarów... więcej >
do koszyka