towaroznawstwo

Zeszyt naukowy zawiera 11 artykułów o różnej tematyce badawczej dotyczącej żywności. Poruszono następujące ogólne zagadnienia: składniki kosztów wdrożenia i certyfikacji systemu zarządzania jakością w małych i średnich... więcej >

W Zeszytach Naukowych Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie z zakresu towaroznawstwa publikowane są artykuły pracowników naukowych i doktorantów. Na łamach tego czasopisma prezentowane są zarówno prace o charakterze teoretycznym, jak i wyniki... więcej >

W Zeszytach Naukowych Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie z zakresu towaroznawstwa publikowane są artykuły pracowników naukowych i doktorantów. Na łamach tego czasopisma prezentowane są zarówno prace o charakterze teoretycznym, jak i wyniki... więcej >

W Zeszytach Naukowych Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie z zakresu towaroznawstwa publikowane są artykuły pracowników naukowych i doktorantów. Na łamach tego czasopisma prezentowane są zarówno prace o charakterze teoretycznym, jak i wyniki... więcej >