POLECAMY
-14%
Wydawca:
Format:
Podręcznik stanowi kompendium interdyscyplinarnej wiedzy z zakresu zarządzania środowiskiem i tworzenia strategii zrównoważonego rozwoju. Uwzględniono w nim specyfikę doświadczeń, przede wszystkim niemieckich, w tej dziedzinie oraz opisano innowacyjne rozwiązania, które mogą znaleźć praktyczne zastosowanie w kształtowaniu procesu transformacji również w innych krajach. Systemy środowiskowe, polityka i prawo ochrony środowiska, zarządzanie środowiskiem czy techniki energii odnawialnej to tylko niektóre z poruszanych tu zagadnień.
Książka zawiera między innymi: szerokie omówienie międzynarodowych uwarunkowań zarządzania środowiskiem, opisy innowacyjnych i systemowych zależności w aspekcie politycznym, prawnym, ekonomicznym i technicznym, liczne przykłady najlepszych praktyk w dziedzinie zarządzania środowiskiem bazujące na doświadczeniach niemieckich, studia przypadków wraz z zestawami ćwiczeń dotyczące interdyscyplinarnych aspektów zrównoważonego rozwoju. Adresaci:
Publikacja skierowana jest do studentów i pracowników naukowych kierunków ekonomicznych, przyrodniczych i technicznych, a także do przedsiębiorców i menedżerów - ze względu na praktyczne przedstawienie kompleksowych zagadnień w zakresie proekologicznego zarządzania przedsiębiorstwem. Zainteresuje również inżynierów - ponieważ uwzględnia techniczne aspekty zarządzania środowiskiem, międzynarodowe doświadczenia i najlepsze praktyki, oraz pracowników administracji zajmujących się kwestiami środowiskowymi lub gospodarczymi.
Rok wydania | 2013 |
---|---|
Liczba stron | 932 |
Kategoria | Gospodarka światowa |
Wydawca | Wolters Kluwer Polska SA |
ISBN-13 | 978-83-264-5448-6 |
Język publikacji | polski |
Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
POLECAMY
Ciekawe propozycje
Zintegrowane kształcenie...
do koszyka
Zintegrowane podejście do dziedzictwa...
do koszyka
Przyroda 160 pomysłów na nauczanie...
do koszyka
Kształcenie zintegrowane uczniów...
do koszyka
Spis treści
Wprowadzenie do polskiego wydania | 15 |
Słowo wstępne ministra środowiska Republiki Federalnej Niemiec Sigmara Gabriela | 17 |
Słowo wstępne prof. dr. Maximiliana Gege | 19 |
Słowo wstępne redaktora książki | 23 |
Rozdział I. Podstawy nauk o środowisku | 29 |
Christina Seidler | |
1. Podstawowe struktury otoczenia przedsiębiorstwa | 30 |
2. Konieczność zastosowania modelu | 33 |
3. Charakterystyka elementów środowiska | 34 |
3.1. Element środowiska: powietrze | 34 |
3.2. Element środowiska: gleba | 42 |
3.3. Element środowiska: woda | 50 |
3.4. Biosfera | 57 |
4. Ingerencja człowieka w geoekosystemy | 63 |
Rozdział II. Zrównoważony rozwój | 67 |
1. Zrównoważony rozwój w aspekcie ekologicznym, ekonomicznym i społecznym | 68 |
Liane Möller | |
1.1. Postęp, zasięg i wdrażanie zrównoważonego rozwoju | 69 |
1.2. Strategie, koncepcje i organizacje | 74 |
1.3. Modele i wskaźniki zrównoważonego rozwoju | 79 |
1.4. Program działań na rzecz zrównoważonego rozwoju - Agenda 21 | 83 |
2. Zrównoważony rozwój na szczeblu przedsiębiorstw | 91 |
Jana Brauweiler | |
2.1. Istota zarządzania zrównoważonym rozwojem w przedsiębiorstwach | 92 |
2.2. Sprawozdawczość w dziedzinie zrównoważonego rozwoju przedsiębiorstw | 100 |
2.3. Perspektywy zarządzania zrównoważonym rozwojem w przedsiębiorstwach | 103 |
Rozdział III. Znaczenie interesariuszy strategicznych | 111 |
Jana Brauweiler | |
1. Pojęcie interesariuszy | 112 |
2. Interesariusze proekologiczni | 116 |
3. Jak przedsiębiorstwo analizuje interesariuszy | 120 |
3.1. Identyfikacja i podział istotnych interesariuszy | 120 |
3.2. Rozpoznanie zakresu wpływu, celów, strategii i działań interesariuszy | 122 |
3.3. Opracowanie strategii uwzględniającej interesy interesariuszy | 125 |
4. Świadomość ekologiczna i zachowanie proekologiczne jako niezbędne cechy interesariuszy proekologicznych | 127 |
Rozdział IV. Podstawy i etapy wdrażania polityki ekologicznej | 133 |
1. Polityka ochrony środowiska i ekonomia środowiska - podstawy | 136 |
Liane Möller | |
1.1. Polityka ochrony środowiska i zrównoważony rozwój | 137 |
1.2. Polityka ochrony środowiska - wzorzec, cele, zasady i instrumenty | 137 |
1.3. Polityka i prawo ochrony środowiska, ekonomia środowiska oraz zarządzanie środowiskiem w przedsiębiorstwie | 139 |
1.4. Ekonomia środowiska | 141 |
1.5. Instrumenty polityki ochrony środowiska | 152 |
2. Międzynarodowa polityka ochrony środowiska | 168 |
Liane Möller | |
2.1. Globalizacja i ochrona środowiska - wzrost złożoności, różnorodności i instytucjonalizacji | 169 |
2.2. Instytucje i organizacje, konwencje i umowy oraz różne formy kooperacji | 173 |
3. Polityka ochrony środowiska Unii Europejskiej | 191 |
Liane Möller | |
3.1. Zasady, implikacje i strategie europejskiej polityki ochrony środowiska | 192 |
3.2. Instrumentalizacja polityki ochrony środowiska Unii Europejskiej | 200 |
3.3. Rozwój polityki ochrony środowiska w związku z ostatnim rozszerzeniem | |
Unii Europejskiej | 205 |
3.4. Polityka ochrony środowiska i wspólna polityka rolna | 209 |
3.5. Polityka ochrony środowiska Unii Europejskiej jako proces wieloaspektowy | 209 |
4. Polityka ochrony środowiska w Niemczech | 217 |
Liane Möller, Bernd-Dietmar Kammerschen | |
4.1. Strategie rozwoju polityki ochrony środowiska w Niemczech | 218 |
4.2. Ochrona środowiska w reformie federalistycznej i opracowanie Kodeksu środowiskowego | 220 |
4.3. Wdrożenie zasad polityki ochrony środowiska za pomocą wielopłaszczyznowego systemu podmiotów polityki ekologicznej | 222 |
4.4. Instrumenty polityki ochrony środowiska | 225 |
4.5. Zrównoważona polityka energetyczna i klimatyczna | 233 |
Rozdział V. Prawo ochrony środowiska i bezpieczeństwa pracy | 243 |
1. Znaczenie prawa ochrony środowiska i bezpieczeństwa pracy dla przedsiębiorstw | 245 |
Peggy Sommer, Bernd Delakowitz | |
1.1. Charakterystyka prawa ochrony środowiska | 246 |
1.2. Jedno- i wieloaspektowe prawo ochrony środowiska | 255 |
1.3. Wymogi związane z organizacją prawa ochrony środowiska w przedsiębiorstwach | 283 |
1.4. Wymogi dotyczące bezpieczeństwa pracy w przedsiębiorstwie | 287 |
1.5. Podsumowanie i perspektywy | 289 |
2. Prawo ochrony środowiska na przykładzie wymogów ochrony przed imisjami w Saksonii | 294 |
Norbert Schieß | |
2.1. Uregulowanie i wdrożenie ochrony przed imisjami w Saksonii | 294 |
2.2. Handel uprawnieniami do emisji na przykładzie Saksonii | 296 |
3. Prawo ochrony środowiska na przykładzie opakowań | 298 |
Joachim Quoden | |
3.1. Dyrektywa UE o opakowaniach | 298 |
3.2. Niemieckie rozporządzenie o opakowaniach | 306 |
Rozdział VI. Systemy zarządzania środowiskowego według ISO 14001 i EMAS | 311 |
1. Rodzaje i zastosowanie koncepcji zarządzania środowiskiem | 312 |
Jana Brauweiler | |
1.1. Geneza i definicja systemu zarządzania środowiskowego | 313 |
1.2. Wymogi związane z systemem zarządzania środowiskowego według ISO 14001 | 315 |
1.3. Wymogi związane z systemem zarządzania środowiskowego według EMAS | 319 |
1.4. Efekty systemów zarządzania środowiskowego | 322 |
1.5. Praktyczne znaczenie systemów zarządzania środowiskowego według ISO 14001 oraz EMAS obecnie i w przyszłości | 326 |
2. Niestandardowe metody zarządzania środowiskowego | 333 |
Jana Brauweiler, Peggy Sommer | |
2.1. Znaczenie niestandardowych metod zarządzania środowiskowego | 334 |
2.2. Rodzaje niestandardowych metod zarządzania środowiskowego | 335 |
2.3. Krajowe i międzynarodowe rozpowszechnienie niestandardowych metod zarządzania środowiskowego | 338 |
2.4. Charakterystyka wybranych niestandardowych metod zarządzania środowiskowego | 341 |
2.5. Efekty i perspektywy rozwoju niestandardowych metod zarządzania środowiskowego | 352 |
Rozdział VII. Instrumenty wspomagające zarządzanie środowiskiem | 355 |
Peggy Sommer | |
1. Zastosowanie controllingu ekologicznego w przedsiębiorstwie | 357 |
1.1. Definicja, zadania i formy controllingu ekologicznego | 357 |
1.2. Funkcje controllingu ekologicznego | 359 |
1.3. Organizacyjne wdrażanie controllingu ekologicznego | 361 |
1.4. Metodyczne i praktyczne znaczenie controllingu ekologicznego | 362 |
2. Instrumenty zarządzania środowiskiem i controllingu ekologicznego | 363 |
2.1. Rodzaje instrumentów | 363 |
2.2. Charakterystyka wybranych instrumentów | 373 |
2.3. Kompatybilność instrumentów | 405 |
3. Efektywna ochrona środowiska przy użyciu systemu informacji o środowisku w przedsiębiorstwie | 408 |
3.1. Definicja | 409 |
3.2. Rodzaje, funkcje i efekty SIŚP | 409 |
3.3. Ocena praktycznego znaczenia SIŚP | 415 |
4. Podsumowanie | 416 |
Rozdział VIII. Ochrona środowiska w przedsiębiorstwach | 425 |
Peggy Sommer, Jana Brauweiler | |
1. Wprowadzenie - wpływ przedsiębiorstwa na środowisko naturalne | 428 |
2. Proekologiczne działania w obszarach jednofunkcyjnych przedsiębiorstwa | 430 |
2.1. Proekologiczny wybór i adaptacja lokalizacji | 430 |
2.2. Ekologiczne projektowanie produktu w obszarze badań i rozwoju w przedsiębiorstwie | 435 |
2.3. Proekologiczne zaopatrzenie | 442 |
2.4. Proekologiczna produkcja | 446 |
2.5. Opakowania ekologiczne | 452 |
2.6. Ekologistyka | 455 |
2.7. Proekologiczny zbyt | 461 |
2.8. Proekologiczne unieszkodliwianie odpadów i gospodarka cyrkulacyjna | 462 |
3. Ochrona środowiska w obszarach wielofunkcyjnych przedsiębiorstwa | 468 |
3.1. Organizacja ochrony środowiska w przedsiębiorstwie | 468 |
3.2. Proekologiczne zarządzanie zasobami ludzkimi | 473 |
3.3. Marketing ekologiczny | 476 |
4. Wielofunkcyjność ochrony środowiska w odniesieniu do proekologicznego zarządzania łańcuchem dostaw (supply chain management) | 480 |
4.1. Koncepcja zarządzania łańcuchem dostaw | 481 |
4.2. Definicja proekologicznego zarządzania łańcuchem dostaw | 484 |
5. Podsumowanie i wnioski | 488 |
Rozdział IX. Rola innowacji ekologicznych | 495 |
Wolfgang Gerstlberger, Markus Will | |
1. Pojęcie innowacji ekologicznych | 496 |
2. Organizacja i ocena innowacji ekologicznych | 500 |
2.1. Determinanty i motywacja do generowania innowacji ekologicznych | 500 |
2.2. Kształtowanie innowacji ekologicznych | 502 |
3. Efekty innowacji ekologicznych w odniesieniu do zatrudnienia i wzrostu gospodarczego | 506 |
4. Podsumowanie | 507 |
Rozdział X. Wybrane aspekty technik ochrony środowiska | 511 |
1. Wprowadzenie | 513 |
2. Energia | 514 |
Wilhelm Riesner, Andreas Sommer | |
2.1. Zapotrzebowanie na energię i sposoby jego zaspokojenia | 514 |
2.2. Sposoby redukcji zapotrzebowania na energię | 519 |
2.3. Przykłady, działania i technologie służące do redukcji strat związanych z przemianą energii oraz z zastosowaniem energii | 520 |
2.4. Podsumowanie | 523 |
3. Emisje zanieczyszczeń gazowych | 525 |
Stefan Fränzle, Andreas Sommer | |
3.1. Wprowadzenie | 525 |
3.2. Technologie oczyszczania dymu i spalin lub poboru paliwa | 528 |
3.3. Alternatywne technologie energetyczne oparte na spalaniu lub utlenianiu oraz emisje wynikające z ich używania | 532 |
3.4. Podsumowanie | 534 |
4. Woda i ścieki | 535 |
Gernot Kayser, Andreas Sommer | |
4.1. Oczyszczanie ścieków | 535 |
4.2. Etapy postępowania podczas oczyszczania ścieków | 536 |
4.3. Proces uzdatniania wody | 540 |
4.4. Etapy procesu uzdatniania wody | 540 |
4.5. Podsumowanie | 542 |
5. Metody ponownego wykorzystania wody | 543 |
Hermann Orth | |
5.1. Wprowadzenie | 544 |
5.2. Przykłady ponownego wykorzystania wody | 545 |
5.3. Cele ponownego wykorzystania wody | 548 |
5.4. Formy ponownego wykorzystania wody | 550 |
5.5. Technologie uzdatniania wody i wymagania dotyczące jej jakości | 553 |
5.6. Podsumowanie i wnioski końcowe | 556 |
6. Odpady | 558 |
Gernot Kayser, Andreas Sommer | |
6.1. Wprowadzenie | 558 |
6.2. Zapobieganie powstawaniu odpadów | 559 |
6.3. Utylizacja odpadów | 561 |
6.4. Usuwanie odpadów | 564 |
6.5. Podsumowanie | 566 |
Rozdział XI. Alternatywne metody wytwarzania i wykorzystania energii | 567 |
1. Odnawialne źródła energii | 571 |
Markus Reichel, Friedrich Czambor | |
1.1. Wprowadzenie | 572 |
1.2. Wyjaśnienie pojęć | 572 |
1.3. Formy odnawialnych źródeł energii | 575 |
1.4. Potencjał badawczy | 585 |
1.5. Warunki wykorzystania odnawialnych źródeł energii | 587 |
1.6. Aktualny stan wykorzystania odnawialnych źródeł energii | 592 |
1.7. Podsumowanie i perspektywy | 595 |
2. Energia słoneczna - podstawowe zagadnienia | 597 |
Oliver Renner | |
2.1. Wprowadzenie i terminologia | 598 |
2.2. Rodzaje wykorzystania | 598 |
3. Wytwarzanie energii słonecznej - fotowoltaika | 607 |
Lars Kühl | |
3.1. Rozwój i systemy | 608 |
3.2. Promienie słoneczne | 610 |
3.3. Budowa i funkcja ogniwa słonecznego | 612 |
3.4. Współczynnik sprawności i wydajność modułów fotowoltaicznych | 616 |
3.5. Rodzaje i struktura modułów | 620 |
3.6. Inwertory | 625 |
3.7. Planowanie i rozmieszczenie | 627 |
3.8. Podsumowanie | 631 |
4. Wykorzystanie energii geotermalnej | 633 |
Lars Kühl | |
4.1. Geotermalne wykorzystanie energii na różnych głębokościach | 634 |
4.2. Geotermia głęboka | 637 |
4.3. Geotermia przypowierzchniowa | 644 |
4.4. Planowanie instalacji do zastosowania geotermii przypowierzchniowej | 653 |
4.5. Podsumowanie | 656 |
5. Energia wiatru | 658 |
Lars Kühl | |
5.1. Rozwój i potencjał energii wiatru | 659 |
5.2. Prędkość wiatru i jego wydajność | 661 |
5.3. Formy budowlane turbin wiatrowych | 664 |
5.4. Turbiny wiatrowe o poziomej osi obrotu | 670 |
5.5. Zastosowanie siłowni wiatrowych | 676 |
5.6. Rozwój rynkowy | 679 |
5.7. Podsumowanie | 682 |
6. Zdecentralizowane systemy zaopatrzenia w energię za pomocą małych elektrowni wodnych | 684 |
Konrad Thürmer, Christian Kohout | |
6.1. Wprowadzenie | 685 |
6.2. Zarys historyczny | 686 |
6.3. Gospodarka energetyczna | 686 |
6.4. Wykorzystanie siły wody | 689 |
6.5. Aspekt ekologiczny | 693 |
6.6. Aspekt ekonomiczny | 695 |
6.7. Podsumowanie | 695 |
7. Energooszczędne budownictwo - uwarunkowania i rezultaty współpracy w sieci | 697 |
Christoph Brake | |
7.1. Wprowadzenie | 698 |
7.2. Zrównoważone budownictwo | 698 |
7.3. Działania służące zwiększeniu wydajności energetycznej istniejących obiektów budowlanych | 704 |
7.4. Modele biznesowe w energooszczędnym budownictwie | 713 |
7.5. Programy finansowe w Niemczech | 714 |
7.6. Innowacje i rozwój kompetencji w rzemiośle | 719 |
7.7. Podsumowanie i perspektywy | 722 |
Rozdział XII. Wybrane przykłady z nauk o systemach ochrony środowiska oraz biotechnologii | 727 |
1. Interdyscyplinarne aspekty renaturalizacji ekosystemów | 729 |
Stefan Zerbe, Ulrich Hampicke, Konrad Ott | |
1.1. Wprowadzenie | 730 |
1.2. Definicja i koncepcja ekologii renaturalizacyjnej | 731 |
1.3. Cele renaturalizacji ekosystemów | 734 |
1.4. Zadania ekologii w renaturalizacji ekosystemów | 735 |
1.5. Ekonomiczne aspekty renaturalizacji ekosystemów | 739 |
1.6. Etyczne aspekty renaturalizacji systemów ekologicznych | 743 |
1.7. Podmioty biorące udział w renaturalizacji ekosystemów | 748 |
1.8. Podsumowanie | 751 |
2. Podstawy energetycznego wykorzystania biomasy | 760 |
Matthias Kramer, Maria Meyer | |
2.1. Wprowadzenie | 760 |
2.2. Biomasa jako odnawialne źródło energii | 761 |
2.3. Energetyczne wykorzystanie biomasy | 765 |
2.4. Stan obecny i perspektywy | 771 |
2.5. Podsumowanie | 775 |
3. Nowoczesna biotechnologia na przykładzie zastosowania grzybów | 778 |
Martin Hofrichter | |
3.1. Wprowadzenie | 779 |
3.2. Grzyby | 783 |
3.3. Mikrogrzyby i ich znaczenie biotechnologiczne | 784 |
3.4. Makrogrzyby i ich znaczenie biotechnologiczne | 787 |
3.5. Podsumowanie i perspektywy | 795 |
3.6. Glosariusz | 796 |
Rozdział XIII. Studia przypadków | 801 |
1. Sprawozdawczość dotycząca zrównoważonego rozwoju przedsiębiorstw 803 Liane Möller | |
2. Analiza interesariuszy 821 Jana Brauweiler | |
3. Handel uprawnieniami do emisji 827 Stephan Meyer | |
4. Efekty współpracy w zakresie ochrony środowiska 836 Liane Möller | |
5. Współpraca oraz innowacje w zakresie ochrony środowiska 843 Liane Möller | |
6. Prawo ochrony środowiska - obowiązki przedsiębiorstwa na przykładzie browaru 850 Peggy Sommer | |
7. Wydanie pozwolenia w związku z prawem o ochronie przed imisjami 855 Peggy Sommer | |
8. Współpraca w zarządzaniu środowiskiem 860 Jana Brauweiler | |
9. Zastosowanie instrumentów zarządzania środowiskiem 865 Peggy Sommer | |
10. Możliwości oszczędzania energii i redukcji kosztów w przedsiębiorstwie 876 Liane Möller | |
11. Organizowanie dużych imprez masowych w sposób przyjazny dla środowiska 884 Peggy Sommer | |
12. Marketing ekologiczny 891 Katharina Kahl | |
13. Zrównoważona produkcja energii: energetyczne wykorzystanie łąk górskich 902 Matthias Kramer, Maria Meyer | |
Wykaz autorów 917 | |
Indeks 925 | |