Podręcznik o zwierzęcych zasobach morza wykorzystywanych do produkcji żywności jest napisany ze znakomitą znajomością przedmiotu i niewątpliwą pasją. Jest to vademecum zarówno dla studentów, doktorantów, towaroznawców, producentów... więcej >
Autorzy szczegółowo opisali gatunki ryb (rodzime, obce i inwazyjne) występujące w polskich wodach, włącznie z ich biologią i sposobem życia, dzięki czemu publikacja stanowi cenne źródło wiedzy dla wędkarzy, akwaturystów,... więcej >
do koszyka
Seria „Jeść trzeba” to wybór różnego typu przepisów kulinarnych. Tym razem 100 przepisów na różnego typu potrawy z ryb... więcej >
do koszyka