Produkt dodano do koszyka
KATEGORIE
FORMAT
pokaż >
WYDAWNICTWO
Brak wyników wyszukiwania
Znaleziono: 1 pozycja
Przeglądaj:
Towaroznawcze aspekty kształtowania barwy...
Inga Klimczak
Wydawnictwo: Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Format: ibuk
Książka z zakresu współczesnej technologii przetwórstwa surowców na produkty akceptowalne przez konsumentów. Poświęcona zagadnieniu enzymatycznego brązowienia mętnego soku jabłkowego, prezentuje badania na temat możliwości... więcej >
Za darmo »
ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER I BĄDŹ NA BIEŻĄCO!
Wypożyczaj w abonamencie!
Już od 3,50 zł za ebooka