Autor: Anna Gliszczyńska-Świgło, Ewa Sikorska, Jarosław Chmielewski, Katarzyna Pawlak-Lemańska, Bożena Tyrakowska
Wydawnictwo: Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Format: pdf, ibuk
Autor: Jakub Biernat, Aneta Kaźmierczyk, Jolanta Loranc-Borkowska, Kinga Michałowska, Ewelina Badura, Aleksandra Sikorska-Lewandowska, Tomasz Kot, Joanna Bocianowska, Krzysztof Maj, Mirosława Pytlewska, Maria Chowan, Ewa Ciołczyk, Paulina Pałach, Marta Paszek, Piotr Przybylski, Arkadiusz Tomaszek, Daniel Tuchowski
Wydawnictwo: C.H.Beck
Format: pdf
Autor: Anna Moszyńska, Jakub Jan Zięty, Konrad Zacharzewski, Ewa Lewandowska, Paweł Lewandowski, Aleksandra Sikorska-Lewandowska, Renata Tanajewska, Agnieszka Malarewicz-Jakubów, Michał Mariański, Karol Szadkowski, Sylwia Łazarewicz, Katarzyna Siemion, Paweł Czaplicki, Maja Piątkowska, Michał Gornowicz
Wydawnictwo: Wolters Kluwer Polska SA
Format: pdf
Red. Katarzyna Pawlak-Lemańska, Barbara Borusiak, Ewa Sikorska
Wydawnictwo: Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Format: ibuk
Sustainable food security is a pressing global challenge, requiring research and advocacy for both production and consumption practices. On one hand, the focus of research lies in the development of technologies and processes that enable the... więcej >